La Reggenza – Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene - EXTRA DRY

La Reggenza – Prosecco Superiore DOCG Conegliano Valdobbiadene - EXTRA DRY

FLASCHE von 0,75 L

TRAUBEN: 100% Glera

GEBIET: Refrontolo

HÖHE DES WEINBERGS: 200 m ü.d.M.

ERNTE: manuell

BODEN
mittelschwer, mit guter Ton- und Kalkausstattung.

PRODUKTION PRO Hektar: 130 q.li/ha

ANBAUFORM: doppelt umgekehrt

VINIFIKATION:
Weißweinbereitung der Traube Glera. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die besten Fermentationsbedingungen zu gewährleisten, und dann reift der Wein auf der Hefe bis zur zweiten Fermentation im Autoklav. All dies dient der Erhaltung und Bewahrung der organoleptischen Qualität. Zweite Fermentation im Autoklav zur Schaumweinbereitung nach der „Martinotti“-Methode, die auch als französische „Charmat“-Methode bekannt ist.

VERKOSTUNGSNOTIZEN: strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ausdrucksvolle Eleganz im olfaktorischen Begleitgeruch von fruchtigen Aromen von Apfel, Grapefruit, Zitrone, Birne, umarmt von blumigen Noten des Glyzinien. Am Gaumen zeigt er sein ganzes Gleichgewicht, das es uns ermöglicht, ihn für seine ausgeprägte Eleganz, Fruchtigkeit und Harmonie zu schätzen.

ALKOHOLGEHALT: ca. 11,50% vol.

SERVIERTEMPERATUR: 6°C/8°C

BEILAGEN: herzhafte Torten, Canapés, erste Gänge, Fischgerichte.

🚛 Versand jeden Dienstag direkt vom Produktionsort.

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Wir versenden die Box mit 6 Flaschen in speziellen, von allen nationalen und internationalen Kurierdiensten zugelassenen Kartons.

• Maximale Sicherheit
• 🌳Ökologisch: aus recyceltem, zu 100% recycelbarem Karton hergestellt