Ideal als Beilage oder Vorspeise, erste Gänge, Sandwiches, Focaccia, Ricotta, Mozzarella, Pecorino.

Zutaten: Getrocknete Tomaten (61%), Sonnenblumenöl (34%), Kapern (2,5%), Sardellen (2,5%).

Gewicht: 305 g

Ablassgewicht: 190 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

Energiewert: 1583 Kj / 379 Kcal. FETTE: 20 g. (davon 1,8 g gesättigte Fettsäuren). KOHLENHYDRATE: 33 g (davon Zucker 28 g). FASERN: 9,3 g. PROTEIN: 11 g. SALZ 4 g.

Lagerzeiten und -methoden: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Los und vorzugsweise zu verzehren durch: siehe Boden des Glases.

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ARTISCHOCKEN IN ÖL

Ideal als Vorspeise oder Beilage, auf Bruschetta oder als Fingerfood.

Zutaten: Artischocken, Sonnenblumenöl, Weinessig, Wasser, Salz, Lorbeer und Pfeffer.

Gewicht: 288 g

Abtropfgewicht: 180 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

Energiegehalt: 648 Kj/ 155 Kcal. FETTE: 15 g. (davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g). KOHLENHYDRATE: 1,6 g (davon Zucker 1,2 g). BALLASTSTOFFE: 3,4 g. EIWEISS: 1,7 g. SALZ 0,20 g.

Aufbewahrungszeiten und -bedingungen: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Charge und vorzugsweise zu verbrauchen bis: siehe Boden des Glases.

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Rosolaccio Selvatico (wilder Mohn) in Öl.

Ideal für Aufschnitt oder Fleischgerichte, gehackt für Risottos oder Pasta, Füllungen für Sandwiches und Sandwiches.

Zutaten: Rosolaccio, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz.

Gewicht: 280 g

Ablassgewicht: 170 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

Energiewert: 104,6 Kj / 25 Kcal. FETTE: 0,66 g. (VON DENEN GESÄTTIGTE FETTSÄUREN <0,1 g). KOHLENHYDRATE: 3,7 g (davon Zucker 3,7 g). FASERN: 0,4 g. PROTEIN: 2,58 g. Natrium 0,08 g.

Lagerzeiten und -methoden:

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren. Los und vorzugsweise zu verzehren durch: siehe Boden des Glases.

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Laternen paprika in Öl (auch Bischofshüte genannt)

Ideal als Vorspeise oder Beilage, Pizza / Focaccia, Burrata oder Stracciatella.

Gewicht 280 g

Entleertes Gewicht 170 g

Zutaten: Paprika, Oregano, Sonnenblumenöl.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

ENERGIEWERT 1431 Kj / 344 Kcal, FETT 25 g (VON DENEN GESÄTTIGTE FETTSÄUREN 1,9 g). KOHLENHYDRATE 18 g (davon 18 g Zucker), Fasern 1,3 g Protein 11 g. SALZ <0,01 g.

Lagerzeiten und -methoden:

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren. Los und vorzugsweise zu verzehren durch: siehe Boden des Glases.

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Asparago Montina in Öl

Auswahl von Wildarten, hervorragend zur Zubereitung von Omelettes, Risottos, Pasta und Saucen.

Zutaten: Asparago Montina, Sonnenblumenöl, Weinessig, Wasser, Salz. Kann Spuren von Unterholz enthalten.

Der Asparago Montina wurde aus der maritimen Wildart ausgewählt. Neben den hervorragenden kulinarischen Eigenschaften hat er gesundheitliche Vorteile im Vergleich zu anderen Spargelarten.

Gewicht: 278g

Abtropfgewicht: 170 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt.

Energiegehalt: 652 Kj/ 156 Kcal. FETTE: 15 g. (davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g). KOHLENHYDRATE: 2,3 g (davon Zucker 2,3 g). BALLASTSTOFFE: 0,6 g. EIWEISS: 2,7 g. SALZ < 0,01 g.

Aufbewahrungszeiten und -methoden: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Charge und vorzugsweise zu verbrauchen bis: siehe Boden des Glases.

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