Fior di latte Malga Verde

Fior di latte Malga Verde - Produkt aus den Bergen🧀

Die Auswahl an Käsesorten von Malga Verde ist unverwechselbar; die von der Familie Cortese produzierten Käsesorten sind ein wunderschöner Ausdruck der Alpkäseproduktion, die in ihrem Fall ausschließlich von Juni bis Mitte Oktober auf dem Hochplateau von Asiago erfolgt.

Preis 21 €/Kg

Alpkäse hergestellt aus pasteurisierter Vollmilch, gewonnen von Kühen, die auf dem Hochplateau von Asiago weiden.

• Weiche Paste
• von blassgelber Farbe
• mit mittelkleinen Löchern
• die Rinde ist dünn, geflochten und von blassgelber Farbe.
• mild mit Noten von Sahne und Butter, anhaltend aber nicht aufdringlich
• minimale Reifung 20 Tage
• produziert von Kühen, die auf dem Hochplateau von Asiago weiden
• Alpkäse

N.B: versendet in Thermoboxen mit Eis, der Käse ist vakuumverpackt.

Zutaten: Pasteurisierte Vollmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. (nicht essbare Rinde)

Allergene: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Aufbewahrungsbedingungen: Bei einer Temperatur zwischen +4 und +12°C aufbewahren

Nährwertangabe pro 100g Produkt: Energiwert 1555 KJ / 375 Kcal, Fett 30,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 20,05 g), Kohlenhydrate 2,4 g (davon Zucker 2,4 g), Eiweiß 22,67 g, Salz 2,07 g.

📌 Info zu Preis und Gewicht.

Der angegebene Preis in der Produktbeschreibung ist ein Preis €/kg

Zum Zeitpunkt der Bestellung wird der Betrag basierend auf dem durchschnittlichen Gewicht, das auf der Produktseite angegeben ist, berechnet.

Die Zahlung der Bestellung ist eine Zahlungsautorisierung. Sobald das Produkt gewogen wird, passen wir den Preis an, sodass das Verhältnis von Preis zu Gewicht korrekt ist.

🚛 Versand jeden Dienstag direkt vom Produktionsort.

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