Kerne in Sirup

Gehackte Walnüsse in Sirup

Im Sinne der Wertschätzung der grünen Walnuss kombiniert dieses Produkt die getrocknete Walnuss und die grüne Walnuss. Die Gherigli, die geschälten Walnüsse, werden in den Sirup der grünen Walnüsse eingelegt, sie werden weich und erhalten den frischen Geschmack, der typisch für die grüne Walnuss ist. Das Ergebnis ist ein Produkt, das man pur als Dessert genießen oder mit einem weichen Käse wie Robiola kombinieren kann. Der süße und leicht saure Geschmack des Käses harmoniert gut mit der Gheriglio, die in ihrem süßen Sirup den tanninhaltigen Geschmack der grünen Walnuss angenommen hat.

Nährwerte pro 100g: Energie 407kcal-1702kJ, Fette 39g (davon gesättigte Fette 2,0g), Kohlenhydrate 39g, Zucker 38g, Eiweiß 6,3g, Salz 0g.

Zutaten: Zucker, Walnüsse 38%,grüne Walnüsse 28%, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Vanille.

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