Cappello Nero – Cabernet Sauvignon DOC Venezia 2015

Cappello Nero – Cabernet Sauvignon DOC Venezia 2015: rosso rubino intenso, vellutato, balsamico e speziato

🍷 Cappello Nero – Cabernet Sauvignon DOC Venezia 2015. Bottiglia da 0,75 l.

La maturazione di questo splendido vino avviene in barriques, poi continua l’affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Dal colore rosso rubino intenso e brillante, ha un profumo ampio e persistente, armonico, vellutato e giustamente tannico. Suadente, balsamico e speziato.

💡 Come gustarlo:
✔ Con piatti saporiti
✔ Con arrosti
✔ Con selvaggina
✔ Con formaggi stagionati
✔ Come vino da meditazione

✨ Scopri il Cappello Nero: un Cabernet Sauvignon maturato in barriques, dal rosso rubino intenso e dal profumo ampio, vellutato, balsamico e speziato.

Uve: 100% Cabernet Sauvignon
Area: Lison Maggiore
Primo anno di produzione: 2000
Grado alcolico: ca. 13,00% vol.
Zuccheri riduttori: ca. 4,00 g/l
Acidità totale: ca. 5,40 g/l
Temperatura di servizio: 18 °C / 20 °C
Contiene solfiti.

Vitigno
Nasce dall’accurata selezione di uve Cabernet Sauvignon di produzione dell’azienda. Affinato in piccole botti di rovere.

Terreno
Argilloso, limoso e leggermente alcalino.

Vinificazione
Vinificazione tradizionale in rosso; diraspatura e fermentazione a temperatura controllata di 24°/28°, con rimontaggi giornalieri. Affinamento in piccole botti di rovere.

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